６月17日はナードの農場研修でした。毎年8名で出かけます。
今年はローズが2週間早く終わり、初めてのラベンダーでした。
刈り取りと蒸留体験、講習とクラフト作りと、贅沢な研修です。
アングスティフォリア種の濃い紫と上質な香りは気品がありました。
少しいただいたので、ラベンダーリキュールにしました。
リンデン（西洋菩提樹）の花も少し持ち帰らせてもらいました。
お茶にすると柔らかい香りに鎮静効果があり、眠りや血圧の味方です。
エルダーに匹敵する発汗利尿ハーブで、風邪の時には頼りになります。
ブラックマロウも満開。
早めに進んだ気候のおかげで初めて見る光景がたくさんありました。
たくさんの桑の葉をいただいて帰るのも恒例。
甲府のとんかつ青柳に寄るのも恒例。
お店が8名定員なのでこの遠足は8名です。
すべてこだわりの素材で一品一品マスターの丁寧な作品です。
奥様の説明も詳しくて、より美味しくいただけます。
甲府駅でフランスのコンクールで金賞をとった甲州ワインも買いました。
講習で聞いた精油の安全性について。
残留農薬を調べるのは簡単、でも調べたら結果が出てしまうから調べない。
Therapyなのに。もったいないことです。